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【圆茄子】的功效与作用_【圆茄子】的营养价值_食材百...
别名：落苏

分类：果实类 | 收藏：0 | 评论：0 | 更新：2024-05-20 14:15:15 | 人气：0

故事刊食材百科为您整理了圆茄子的别名、基本信息、挑选技巧、适宜人群、不宜人群、搭配禁忌、圆茄子的功效与作用、营养成份、营养价值、储存方法、圆茄子的烹饪技巧等信息，让您做出美味的圆茄子。

【圆茄子】的功效与作用_【圆茄子】的营养价值_食材百科

茄子，江浙人称为六蔬，广东人称为矮瓜，是茄科茄属一年生草本植物，热带为多年生。其结出的果实可食用，颜色多为紫色或紫黑色，也有淡绿色或白色品种，形状上也有圆形，椭圆，梨形等各种。茄子是一种典型的蔬菜，根据品种的不同，用法多样。茄子最早产于印度，公元4-5世纪传入中国，南北朝栽培的茄子为圆形，与野生形状相似；元代则培养出长形茄子；到清朝末年，这种长茄被引入日本。现在主要在北半球种植较多。