土豆泥,是将煮好的马铃薯捣烂,再加入牛奶、奶油和牛油或食物油的食物。土豆泥流行于美国和欧洲。土豆泥的主要原料土豆富含蛋白质,含量甚至优于大豆,最
接近动物蛋白。土豆泥还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的,土豆泥还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。
土豆泥的禁忌人群:
孕妇慎食土豆泥,以免增加妊娠风险。
土豆泥的适宜人群:
一般人群适宜食用土豆泥。土豆泥营养价值高,脂肪含量低,适合减肥人士食用。
土豆泥的储存方法:
土豆泥需到正规食品厂家处购买土豆泥,以防收到食品污染的威胁。
土豆泥的食用方法:
土豆泥可搭配蔬菜,蛋,奶,奶酪等制作成不同口味的土豆泥,营养丰富,开胃消食。
土豆泥可搭配肉汁,肉丁等,味道更加鲜美,更开胃。