【抱子甘蓝】的功效与作用_【抱子甘蓝】的营养价值_食材百科-茎叶类-蔬菜-古汉语-故事刊

【抱子甘蓝】的功效与作用_【抱子甘蓝】的营养价值_食...
别名：

分类：茎叶类 | 收藏：0 | 评论：0 | 更新：2024-05-22 01:26:19 | 人气：0

故事刊食材百科为您整理了抱子甘蓝的别名、基本信息、挑选技巧、适宜人群、不宜人群、搭配禁忌、抱子甘蓝的功效与作用、营养成份、营养价值、储存方法、抱子甘蓝的烹饪技巧等信息，让您做出美味的抱子甘蓝。

【抱子甘蓝】的功效与作用_【抱子甘蓝】的营养价值_食材百科

抱子甘蓝的营养成份：

营养素	含量(每100克)	热量(大卡)	23.00
碳水化合物(克)	8.80	脂肪(克)	一
蛋白质(克)	3.50	纤维素(克)	6.60
维生素A(微克)	一	维生素C(毫克)	一
维生素E(毫克)	一	胡罗卜素(微克)	一
硫胺素(毫克)	一	核黄素(毫克)	一
烟酸(毫克)	一	胆固醇(毫克)	一
镁(毫克)	一	钙(毫克)	一
铁(毫克)	一	锌(毫克)	一
铜(毫克)	一	锰(毫克)	一
钾(毫克)	一	磷(毫克)	一
钠(毫克)	一	硒(微克)	一

抱子甘蓝的营养价值：

抱子甘蓝食用部分为腋芽处形成的小叶球，风味似结球甘蓝却也具有自身独特的口味，纤维少，营养丰富，每百克嫩叶中含有粗蛋白4.9克，脂肪0.4克，糖类8.3克，维生素C102毫克，胡萝卜素 883国际单位，维生素B1 0.14毫克，维生素B2 0.16毫克，钙42毫克，磷80毫克，铁1.5毫克，蛋白含量在甘蓝类蔬菜中是最高的。

抱子甘蓝的挑选技巧：

抱子甘蓝要挑选嫩的，个头小点的，叶子不要发黄的。

有帮助

没帮助

打赏

上一篇：【青菜】的功效与作用_【青菜】的营养价值_食材百科

下一篇：【菊花菜】的功效与作用_【菊花菜】的营养价值_食材百科

栏目索引