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【蒿子杆】的功效与作用_【蒿子杆】的营养价值_食材百...
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分类：茎叶类 | 收藏：0 | 评论：0 | 更新：2021-08-21 15:26:48 | 人气：0

故事刊食材百科为您整理了蒿子杆的别名、基本信息、挑选技巧、适宜人群、不宜人群、搭配禁忌、蒿子杆的功效与作用、营养成份、营养价值、储存方法、蒿子杆的烹饪技巧等信息，让您做出美味的蒿子杆。

【蒿子杆】的功效与作用_【蒿子杆】的营养价值_食材百科

蒿子杆的营养成份：

营养素

含量(每100克)

能量

24kal

蒿子杆的功效与作用：

1.美化肌肤：要想拥有美丽的肌肤就要多食茼蒿，因为它能改善肌肤粗糙的状况。

2.养心：茼蒿具有四种强化心脏的药效成分，它的香味是茼蒿特有的药效成分。

3.整、通肠健胃：茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝，促进排便，达到通腑利肠的目的。

4.去除胆固醇：茼蒿含有新鲜且为深绿色的色素，叶绿素具有去除胆固醇的功效。

5.降血压利小便：茼蒿也含有丰富的钾，能将盐分运出体外，对于患高血压的人来说可以说是最佳的食用蔬菜。

蒿子杆的营养价值：

1.茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿。

2.茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。

3.有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可以养心安神、降压补脑，清血化痰，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退。

4.茼蒿还含有一种挥发性的精油以及胆碱等物质，因此具有开胃健脾、降压补脑等效能。

蒿子杆的挑选技巧：

购买时要选择整束新鲜、青翠、细嫩的菜品，应无枯黄烂叶，无病虫害，不抽薹，无花且清洁。

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