【马齿菜】的功效与作用_【马齿菜】的营养价值_食材百科
【马齿菜】的功效与作用_【马齿菜】的营养价值_食材百...
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分类:茎叶类 | 收藏:0 | 评论:0 | 更新:2024-05-20 16:52:05 | 人气:0
故事刊食材百科为您整理了马齿菜的别名、基本信息、挑选技巧、适宜人群、不宜人群、搭配禁忌、马齿菜的功效与作用、营养成份、营养价值、储存方法、马齿菜的烹饪技巧等信息,让您做出美味的马齿菜。

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【马齿菜】的功效与作用_【马齿菜】的营养价值_食材百科

马齿菜的营养成份:

营养素 含量(每100克) 胡萝卜素 (微克) 2230
维生素A (微克) 372 钙(毫克) 85
磷(毫克) 85 维生素C (毫克) 23
碳水化合物 (克) 3.9 蛋白质(克) 2.3
铁毫克 (克) 1.5 烟酸 (毫克) 0.7
膳食纤维 (克) 0.7 脂肪(克) 0.5
维生素(毫克) 0.11 维生素(毫克) 0.03

马齿菜的挑选技巧:

挑选马齿苋主要是要识别真假马齿苋。马齿苋又名五行草,这个名字充分说明了它的鲜明特征,五行对应有五色,之所以把马齿苋成为五行草,是因为它叶子是青色的、而梗是赤色的、花则是黄色、而根是白色、子是黑色,集五色于一身。