【蕹菜】的功效与作用_【蕹菜】的营养价值_食材百科
【蕹菜】的功效与作用_【蕹菜】的营养价值_食材百科
别名:空心菜、通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜
分类:根茎类 | 收藏:0 | 评论:0 | 更新:2024-05-16 22:46:37 | 人气:0
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【蕹菜】的功效与作用_【蕹菜】的营养价值_食材百科
一年生草本,蔓生或漂浮于水。茎圆柱形,有节,节间中空,节上生根,无毛。 叶片形状、大小有变化,卵形、长卵形、长卵状披针形或披针形,长3.5~17厘米,宽0.9~8.5厘米,顶端锐尖或渐尖,具小短尖头,基部心形、戟形或箭形,偶尔截形,全缘或波状,或有时基部有少数粗齿,两面近无毛或偶有稀疏柔毛;叶柄长3~14厘米,无毛。 聚伞花序腋生花序梗长1.5~9厘米,基部被柔毛,向上无毛,具1~3(-5)朵花;苞片小鳞片状,长1.5~2毫米;花梗长1.5~5厘米,无毛;萼片近于等长,卵形,长7~8毫米,顶端钝,具小短尖头,外面无毛;花冠白色、淡红色或紫红色,漏斗状,长3.5~5厘米;雄蕊不等长,花丝基部被毛;子房圆锥状,无毛。 蒴果卵球形至球形,径约1厘米,无毛。种子密被短柔毛或有时无毛。

蕹菜的禁忌人群:

一般均可食用

蕹菜的适宜人群:

一般均可食用

蕹菜的储存方法:

性喜温暖、湿润气候,耐炎热,不耐霜冻,在长江流域各省4~10月都能生长

蕹菜的食用方法:

空心菜是一道很美味的菜肴,一般人只会炒着吃,其实,它还有另一种做法,就是烫着吃。