【芫荷】的功效与作用_【芫荷】的营养价值_食材百科-根茎类-蔬菜-古汉语-故事刊

【芫荷】的功效与作用_【芫荷】的营养价值_食材百科
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分类：根茎类 | 收藏：0 | 评论：0 | 更新：2024-05-16 12:05:07 | 人气：0

故事刊食材百科为您整理了芫荷的别名、基本信息、挑选技巧、适宜人群、不宜人群、搭配禁忌、芫荷的功效与作用、营养成份、营养价值、储存方法、芫荷的烹饪技巧等信息，让您做出美味的芫荷。

【芫荷】的功效与作用_【芫荷】的营养价值_食材百科

芫荷，是生长在南方高山上的一种食物，只有在八九月份的时候才能吃到它，芫荷的主茎在刚长出来半个月左右可以拿来做凉拌菜，芫荷是长在地底下的食物，快成熟时会冒出地面，这时就可以采食了，它的中部会开黄色的小花，如果花儿完全开花就证明已经老了，不能再食用，它的粗纤维比较多，有助于消化，老家常吃的方法就是炒食和做泡菜，把它放进泡菜坛后的效果和心灵美萝卜差不多，泡菜汁儿的颜色会变成红色，做出来的泡菜效果特别好，药用价值尚不明确，有待科学考证。