【根芹】的功效与作用_【根芹】的营养价值_食材百科-根茎类-蔬菜-古汉语-故事刊

【根芹】的功效与作用_【根芹】的营养价值_食材百科
别名：根洋芹，球根塘蒿

分类：根茎类 | 收藏：0 | 评论：0 | 更新：2024-05-16 17:30:42 | 人气：0

故事刊食材百科为您整理了根芹的别名、基本信息、挑选技巧、适宜人群、不宜人群、搭配禁忌、根芹的功效与作用、营养成份、营养价值、储存方法、根芹的烹饪技巧等信息，让您做出美味的根芹。

【根芹】的功效与作用_【根芹】的营养价值_食材百科

根芹别名根洋芹、球根塘蒿等，为伞形花科芹属中的一个变种，是能形成肉质根的二年生草本植物。原产地中海沿岸的沼泽盐渍土地，由叶芹演变而来。目前，主要分布在欧洲地区。我国近年来引进，仅有少量种植。

根芹的营养成份：

根芹的禁忌人群：

一般人均可食用

根芹的适宜人群：

一般人均可食用

根芹的储存方法：

采收与贮藏一般在肉质根充分膨大后采收。过早产量低，过迟容易空心或在贮藏中形成空心。在0℃至5℃下贮藏，可达2个月之久。

根芹的食用方法：

炒着吃

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