【烤鸡】的功效与作用_【烤鸡】的营养价值_食材百科
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分类:鸡肉 | 收藏:0 | 评论:0 | 更新:2024-05-20 00:03:14 | 人气:0
故事刊食材百科为您整理了烤鸡的别名、基本信息、挑选技巧、适宜人群、不宜人群、搭配禁忌、烤鸡的功效与作用、营养成份、营养价值、储存方法、烤鸡的烹饪技巧等信息,让您做出美味的烤鸡。

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【烤鸡】的功效与作用_【烤鸡】的营养价值_食材百科
烤鸡美味为中式风格酱卤色,红棕色中泛出烤制品特有的光泽;带有明显的烟熏香味,五香味混合着酒香扑鼻而来,并且伴有中式风格特有的甜香味,诱人食欲;烤鸡口感咸中带甜,收口甜味略重,适合喜甜人群,五香味浓郁,肉香饱满,酒的香味充满齿间,回味十足。

烤鸡的营养成份:

食部 73% 水分(克) 59
能量(千卡) 240 蛋白质(克) 22.4
脂肪(克) 16.7 碳水化合物(克) 0.1
不溶性纤维(克) — 胆固醇(毫克) 99
灰分(克) 1.8 维生素A(微克RE) 37
胡萝卜素(微克) — 视黄醇(微克) 37
硫胺素(毫克) 0.05 核黄素(毫克) 0.19
尼克酸(毫克) 3.5 维生素C(毫克) —
维生素E(毫克) 0.22 钙(毫克) 25
磷(毫克) 136 钾(毫克) 142
钠(毫克) 472.3 镁(毫克) 14
铁(毫克) 1.7 锌(毫克) 1.38
硒(微克) 3.84 铜(毫克) 0.1
锰(毫克) 0.11 酒精(毫升)% —
酒精(克) —

烤鸡的禁忌人群:

凡实证、热证或邪毒未清者不宜服烤鸡。

烤鸡的适宜人群:

一般人群均可食用烤鸡。

烤鸡的储存方法:

烤鸡可以置于冰箱短期储存。

烤鸡的食用方法:

烤鸡烤熟后可以掰成小块直接食用。 烤鸡还可以取鸡肉裹入饼中搭配蔬菜做成鸡肉卷一起食用。