【烤鸡】的功效与作用_【烤鸡】的营养价值_食材百科
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分类:鸡肉 | 收藏:0 | 评论:0 | 更新:2024-05-20 00:03:14 | 人气:0
故事刊食材百科为您整理了烤鸡的别名、基本信息、挑选技巧、适宜人群、不宜人群、搭配禁忌、烤鸡的功效与作用、营养成份、营养价值、储存方法、烤鸡的烹饪技巧等信息,让您做出美味的烤鸡。

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【烤鸡】的功效与作用_【烤鸡】的营养价值_食材百科
烤鸡美味为中式风格酱卤色,红棕色中泛出烤制品特有的光泽;带有明显的烟熏香味,五香味混合着酒香扑鼻而来,并且伴有中式风格特有的甜香味,诱人食欲;烤鸡口感咸中带甜,收口甜味略重,适合喜甜人群,五香味浓郁,肉香饱满,酒的香味充满齿间,回味十足。

烤鸡的营养成份:

食部 73% 水分(克) 59
能量(千卡) 240 蛋白质(克) 22.4
脂肪(克) 16.7 碳水化合物(克) 0.1
不溶性纤维(克) 胆固醇(毫克) 99
灰分(克) 1.8 维生素A(微克RE) 37
胡萝卜素(微克) 视黄醇(微克) 37
硫胺素(毫克) 0.05 核黄素(毫克) 0.19
尼克酸(毫克) 3.5 维生素C(毫克)
维生素E(毫克) 0.22 钙(毫克) 25
磷(毫克) 136 钾(毫克) 142
钠(毫克) 472.3 镁(毫克) 14
铁(毫克) 1.7 锌(毫克) 1.38
硒(微克) 3.84 铜(毫克) 0.1
锰(毫克) 0.11 酒精(毫升)%
酒精(克)

烤鸡的禁忌人群:

凡实证、热证或邪毒未清者不宜服烤鸡。

烤鸡的适宜人群:

一般人群均可食用烤鸡。

烤鸡的储存方法:

烤鸡可以置于冰箱短期储存。

烤鸡的食用方法:

烤鸡烤熟后可以掰成小块直接食用。 烤鸡还可以取鸡肉裹入饼中搭配蔬菜做成鸡肉卷一起食用。