【鸽肉】的功效与作用_【鸽肉】的营养价值_食材百科-其他肉类-肉类-古汉语-故事刊

【鸽肉】的功效与作用_【鸽肉】的营养价值_食材百科
别名：鸽子肉、鸽

分类：其他肉类 | 收藏：0 | 评论：0 | 更新：2021-08-21 15:26:18 | 人气：0

故事刊食材百科为您整理了鸽肉的别名、基本信息、挑选技巧、适宜人群、不宜人群、搭配禁忌、鸽肉的功效与作用、营养成份、营养价值、储存方法、鸽肉的烹饪技巧等信息，让您做出美味的鸽肉。

【鸽肉】的功效与作用_【鸽肉】的营养价值_食材百科

鸽，亦称鸽子，属于鸟纲鸽形目鸽属，一种多用途家禽，主要用于肉食、体育竞翔和观赏。信鸽曾被用作军事和商业的通讯工具。肉用乳鸽饲养现已发展成为一种新兴的养禽业。鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病，《本草纲目》中记载“鸽羽色众多，唯白色入药”，从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。