南瓜果脯是将南瓜切条后经过滚水烫煮、糖浆腌制、烘干等工序制作而成的果脯。
南瓜果脯的营养成份:
食部 |
100% |
水分(克) |
15.4 |
能量(千卡) |
337 |
蛋白质(克) |
0.9 |
脂肪(克) |
0.2 |
碳水化合物(克) |
83.3 |
不溶性纤维(克) |
0.7 |
胆固醇(毫克) |
— |
灰分(克) |
0.2 |
维生素A(微克RE) |
— |
胡萝卜素(微克) |
— |
视黄醇(微克) |
— |
硫胺素(毫克) |
0.01 |
核黄素(毫克) |
— |
尼克酸(毫克) |
— |
维生素C(毫克) |
7 |
维生素E(毫克) |
— |
钙(毫克) |
176 |
磷(毫克) |
15 |
钾(毫克) |
5 |
钠(毫克) |
16.4 |
镁(毫克) |
15 |
铁(毫克) |
— |
锌(毫克) |
0.12 |
硒(微克) |
7.83 |
铜(毫克) |
10.36 |
锰(毫克) |
0.09 |
酒精(毫升)% |
— |
酒精(克) |
— |
南瓜果脯的禁忌人群:
糖尿病,高脂血症病人不可食用
南瓜果脯的适宜人群:
孕妇,乳母,学龄前儿童,学龄期儿童,青少年
南瓜果脯的储存方法:
无腐烂、黑色斑迹、闻起来有甜甜的南瓜味,吃起来干韧有嚼劲。