【土三七】的功效与作用_【土三七】的营养价值_食材百科
【土三七】的功效与作用_【土三七】的营养价值_食材百...
别名:菊叶三七、水三七、紫背三七、血当归、破血丹
分类:药食 | 收藏:0 | 评论:0 | 更新:2021-08-21 15:26:05 | 人气:0
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【土三七】的功效与作用_【土三七】的营养价值_食材百科
土三七为菊科植物菊叶三的根或全草,菊叶三七多年生草本,生于沟边及村舍旁肥湿土中,全国大部分地区有栽培。秋冬挖根,除去残茎、须根及泥土晒干。夏秋采全草,洗净,鲜用或晒干。

土三七的营养成份:

营养素 含量(每100克) 热量(大卡) 0.00
碳水化合物(克) 1.00 脂肪(克)
蛋白质(克) 纤维素(克) 1.00
维生素A(微克) 3.00 维生素C(毫克) 25.00
维生素E(毫克) 0.05 胡罗卜素(微克) 20.00
硫胺素(毫克) 核黄素(毫克)
烟酸(毫克) 胆固醇(毫克)
镁(毫克) 26.00 钙(毫克) 28.00
铁(毫克) 0.60 锌(毫克) 0.15
铜(毫克) 0.04 锰(毫克) 0.12
钾(毫克) 228.00 磷(毫克) 21.00
钠(毫克) 0.00 硒(微克)

土三七的适宜人群:

适宜容易疲倦,在污染环境工作,嗜好抽烟,从事剧烈运动和高强度劳动,长期服药的人。有助于淤血、紫癍、出血等症状,色素斑、白内障患者、坏血病患者的治疗。

土三七的食用方法:

1、治跌打,风痛:土三七鲜根二至三钱。黄酒煎服。2、治吐血:土三七根,捣碎调童便服。3、治痨伤后腰痛:土三七煎蛋吃。4、治产后血气痛:土三七捣细,泡开水加酒兑服。5、治蛇咬伤:三七草根捣烂敷患处。