【土三七】的功效与作用_【土三七】的营养价值_食材百科
【土三七】的功效与作用_【土三七】的营养价值_食材百...
别名:菊叶三七、水三七、紫背三七、血当归、破血丹
分类:药食 | 收藏:0 | 评论:0 | 更新:2024-05-16 12:03:11 | 人气:0
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【土三七】的功效与作用_【土三七】的营养价值_食材百科
土三七为菊科植物菊叶三的根或全草,菊叶三七多年生草本,生于沟边及村舍旁肥湿土中,全国大部分地区有栽培。秋冬挖根,除去残茎、须根及泥土晒干。夏秋采全草,洗净,鲜用或晒干。

土三七的营养成份:

营养素 含量(每100克) 热量(大卡) 0.00
碳水化合物(克) 1.00 脂肪(克) 一
蛋白质(克) 一 纤维素(克) 1.00
维生素A(微克) 3.00 维生素C(毫克) 25.00
维生素E(毫克) 0.05 胡罗卜素(微克) 20.00
硫胺素(毫克) 一 核黄素(毫克) 一
烟酸(毫克) 一 胆固醇(毫克) 一
镁(毫克) 26.00 钙(毫克) 28.00
铁(毫克) 0.60 锌(毫克) 0.15
铜(毫克) 0.04 锰(毫克) 0.12
钾(毫克) 228.00 磷(毫克) 21.00
钠(毫克) 0.00 硒(微克) 一

土三七的适宜人群:

适宜容易疲倦,在污染环境工作,嗜好抽烟,从事剧烈运动和高强度劳动,长期服药的人。有助于淤血、紫癍、出血等症状,色素斑、白内障患者、坏血病患者的治疗。

土三七的食用方法:

1、治跌打,风痛:土三七鲜根二至三钱。黄酒煎服。2、治吐血:土三七根,捣碎调童便服。3、治痨伤后腰痛:土三七煎蛋吃。4、治产后血气痛:土三七捣细,泡开水加酒兑服。5、治蛇咬伤:三七草根捣烂敷患处。