果子露是在蒸馏水中加入果汁制成的饮料。在蒸馏水中加入果汁制成的饮料果子露是人工配制而成的饮料,它除了含白糖、枸橼酸以外,还含有一定量的糖精和色素,有的还兑了少量酒精,这些成分对婴幼儿具有一定的刺激性。
果子露的禁忌人群:
李子含高量的果酸,多食伤脾胃,过量食用易引起胃痛,溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。
果子露的适宜人群:
李子一般人都能食用,尤其适宜肝病患者、发热病人以及教师、演员声音嘶哑或失音时食用。
果子露的食用方法:
果子露是制造固体饮料和香槟汽酒的主要原料,它是由接近饱和的糖浆加入部分果汁及香味料、酸味料配制而成。所有香味料都是水溶性香精,并可根据天然水果的颜色调成各种色彩。
而民间亦有用果子露与奶粉相调和,减轻婴儿因饮奶引起的便秘等上火现象。