【赤豆汤】的功效与作用_【赤豆汤】的营养价值_食材百科
【赤豆汤】的功效与作用_【赤豆汤】的营养价值_食材百...
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分类:饮品 | 收藏:0 | 评论:0 | 更新:2021-08-21 15:28:19 | 人气:0
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【赤豆汤】的功效与作用_【赤豆汤】的营养价值_食材百科
红豆:干燥种子略呈圆柱形而稍扁,长5~7毫米,直径约3毫米,红豆种皮赤褐色或紫褐色,平滑,微有光泽,种脐线形,白色,约为全长的2/3,中间凹陷成一纵沟,偏向一端,背面有一条不明显的棱脊。质坚硬,不易破碎,除去种皮,可见两瓣乳白色于仁。气微,嚼之有豆腥味,但煮熟了就很香。以身干,颗粒饱满,色赤红发暗者为佳。

赤豆汤的适宜人群:

一般皆可食用

赤豆汤的食用方法:

1、赤豆提前一天晚上泡水; 2、早上用沙锅,放入水和冰糖; 3、小火煮至软糯即可。