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【桑葚汁】的功效与作用_【桑葚汁】的营养价值_食材百...
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分类：饮品 | 收藏：0 | 评论：0 | 更新：2021-08-21 15:28:19 | 人气：0

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【桑葚汁】的功效与作用_【桑葚汁】的营养价值_食材百科

桑椹（拉丁名：Fructus Mori）是桑科桑属多年生木本植物桑树的果实，椭圆形，长1—3厘米，表面不平滑。未成熟时为绿色，逐渐成长变为白色、红色，成熟后为紫红色或紫黑色，味酸甜。《本草新编》有“紫者为第一，红者次之，青则不可用”的记载。桑椹中含有多种功能性成分，如芦丁、花青素、白黎芦醇等，具有良好的防癌、抗衰老、抗溃疡、抗病毒等作用。