蜂蜜禁忌：
蜂蜜宜搭：
蜂蜜的营养成份：
| 食部 | 100% | 水分(克) | 22 |
| 能量(千卡) | 321 | 蛋白质(克) | 0.4 |
| 脂肪(克) | 1.9 | 碳水化合物(克) | 75.6 |
| 不溶性纤维(克) | — | 胆固醇(毫克) | — |
| 灰分(克) | 0.1 | 维生素A(微克RE) | — |
| 胡萝卜素(微克) | — | 视黄醇(微克) | — |
| 硫胺素(毫克) | — | 核黄素(毫克) | 0.05 |
| 尼克酸(毫克) | 0.1 | 维生素C(毫克) | 3 |
| 维生素E(毫克) | — | 钙(毫克) | 4 |
| 磷(毫克) | 3 | 钾(毫克) | 28 |
| 钠(毫克) | 0.3 | 镁(毫克) | 2 |
| 铁(毫克) | 1 | 锌(毫克) | 0.37 |
| 硒(微克) | 0.15 | 铜(毫克) | 0.03 |
| 锰(毫克) | 0.07 | 酒精(毫升)% | — |
| 酒精(克) | — |
蜂蜜的营养价值：
1. 蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用于心血管病人很有好处；
2. 蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用；
3. 食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力；
4. 蜂蜜还有杀菌的作用，经常食用蜜糖，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用；
5. 蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害，特别是烫伤，将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时，细菌无法生长；
6. 失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜜糖(加入1杯温开水内)，可以帮助尽快进入梦乡；
7. 蜂蜜还可以润肠通便。
蜂蜜的禁忌人群：
糖尿病人、婴儿忌食
蜂蜜的适宜人群：
一般人群均可食用
蜂蜜的储存方法：
避光，通过，保持干燥，温度过高时，可放入冷藏箱保存。蜂蜜的食用方法：
如果本身肠胃不好的人最好是用30度的水泡着喝，否则容易引起腹泻、肠胃炎等中医有句话：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。说的意思是：每天早起空腹喝淡盐水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。这样的理由是：早上喝淡盐水可以稀释一觉起来很粘稠的血液，而且有少许消炎作用，润肠胃通大便；晚上喝蜂蜜水有助于美容养颜，并补充各种微量元素。所以，更科学的办法是把蜂蜜水留在晚上喝，而早上起来喝淡盐水。当然，也有的人大便艰难，那么早起喝蜂蜜水就有助于排便了，还是要分个人身体情况而定的。Powered by 古汉语 4.5.1 2009-2023 ©古汉语 Inc. 川公网安备 51010602001149号蜀ICP备20015569号-1
