【罗汉果】的功效与作用_【罗汉果】的营养价值_食材百科
【罗汉果】的功效与作用_【罗汉果】的营养价值_食材百...
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分类:干果 | 收藏:0 | 评论:0 | 更新:2021-08-21 15:27:46 | 人气:0
故事刊食材百科为您整理了罗汉果的别名、基本信息、挑选技巧、适宜人群、不宜人群、搭配禁忌、罗汉果的功效与作用、营养成份、营养价值、储存方法、罗汉果的烹饪技巧等信息,让您做出美味的罗汉果。

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【罗汉果】的功效与作用_【罗汉果】的营养价值_食材百科

罗汉果的营养成份:

营养素 含量(每100克) 热量(大卡) 169.00
碳水化合物(克) 65.60 脂肪(克) 0.80
蛋白质(克) 13.40 纤维素(克) 38.60
维生素A(微克) 一 维生素C(毫克) 5.00
维生素E(毫克) 一 胡罗卜素(微克) 一
硫胺素(毫克) 0.17 核黄素(毫克) 0.38
烟酸(毫克) 9.70 胆固醇(毫克) 一
镁(毫克) 12.00 钙(毫克) 40.00
铁(毫克) 2.60 锌(毫克) 0.94
铜(毫克) 0.41 锰(毫克) 1.55
钾(毫克) 134.00 磷(毫克) 180.00
钠(毫克) 10.60 硒(微克) 2.25

罗汉果的功效与作用:

味甘,性凉;归肺、脾经;清肺利咽,化痰止咳,润肠通便;主治痰火咳嗽,咽喉肿痛,伤暑口渴,肠燥便秘。

罗汉果的营养价值:

1. 含有人体需要的多种营养元素,提高人体免疫力。
2. 含有大量粗纤维,能减轻饥饿感,让人产生饱腹感,有助于治疗糖尿病。
3. 含有大量不饱和脂肪酸可以降低血脂、减少脂肪在血管内的沉积,对防止高血脂症、动脉粥样硬化侑一定疗效。

罗汉果的挑选技巧:

购买罗汉果时,应该挑选个大形圆,色泽黄褐,摇不响,壳不破、不焦,味甜而不苦者为上品。