【金橘】的功效与作用_【金橘】的营养价值_食材百科-水果-果品类-古汉语-故事刊

【金橘】的功效与作用_【金橘】的营养价值_食材百科
别名：卢橘、山橘、给客橙、金蛋、罗浮

分类：水果 | 收藏：0 | 评论：0 | 更新：2021-08-21 15:27:38 | 人气：0

故事刊食材百科为您整理了金橘的别名、基本信息、挑选技巧、适宜人群、不宜人群、搭配禁忌、金橘的功效与作用、营养成份、营养价值、储存方法、金橘的烹饪技巧等信息，让您做出美味的金橘。

【金橘】的功效与作用_【金橘】的营养价值_食材百科

金橘是芸香科植物金橘等的果实，也是柑橘类水果之一。金橘皮色金黄、皮薄肉嫩、汁多香甜。它皮肉难分，洗净后可连皮带肉一起吃下。金橘含有特殊的挥发油、金橘甙等特殊物质，具有令人愉悦的香气，是颇具特色的水果。

金橘的禁忌人群：

脾弱气虚者不宜多食，糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈肿痛者忌食。

金橘的适宜人群：

一般人群均可食用

金橘的储存方法：

1.低温贮存法。将金橘装于垫有旧布的纸盒中，装一层，垫一层布，外套塑料袋，不必封住袋口，置冰箱冷藏室下层，一般可贮存20~30天。 2.常温贮存法。将金橘装入塑料袋，让袋中充满空气，然后扎紧袋口，置于阴凉处，用竹篮架空，隔3~5天打开塑料袋换一次气，可保存10~15天。

金橘的食用方法：

1、很多营养素集中在皮中，故食之切勿去皮； 2、用糖或蜜腌渍后食疗效果更佳。

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