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【西瓜皮】的功效与作用_【西瓜皮】的营养价值_食材百...
别名：西瓜青、碎秋、西瓜翠衣、西瓜翠

分类：水果 | 收藏：0 | 评论：0 | 更新：2021-08-21 15:27:37 | 人气：0

故事刊食材百科为您整理了西瓜皮的别名、基本信息、挑选技巧、适宜人群、不宜人群、搭配禁忌、西瓜皮的功效与作用、营养成份、营养价值、储存方法、西瓜皮的烹饪技巧等信息，让您做出美味的西瓜皮。

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【西瓜皮】的功效与作用_【西瓜皮】的营养价值_食材百科

西瓜皮为葫芦科植物西瓜的外层果皮。西瓜一年生蔓生草本，全国各地均有栽培，夏季采收，将食后的果皮，用刀削去外果皮及残留的果肉，洗净，晒干。

西瓜皮的禁忌人群：

中寒湿盛者忌食。

西瓜皮的适宜人群：

一般人群均可食用。

西瓜皮的储存方法：

在我家里经常会晾晒一些冬瓜皮，不用加盐什么的，切成长片状，晒干了就可以长期食用了，而且干的炒着吃别有一番风味，我想西瓜皮和冬瓜性质应该是一样的，所以可以以相同的方法试一下

西瓜皮的食用方法：

1、壮阳西瓜皮切丝，开水焯后捞出，与熟鸡丝、瘦肉丝加调料食用。2、暑热伤肺、身热口渴、干咳无痰或便秘鲜扁豆、鲜蛇舌草各50克，鲜荷叶60克洗净，海蜇200克，西瓜皮500克，丝瓜250克，洗净切块，共入沙锅武火煮沸后，文火煲1小时，调味后饮汤吃海蜇。每天1剂。3、健脾消暑新鲜西瓜皮100克，大枣10枚，共煎汤，每日当茶饮。4、夏季痤疮绿豆100克，加水1500毫升，煮汤，沸后10分钟去绿豆，将洗净的西瓜皮（不用削去外皮）500克放入再煮，煮沸后冷却。饮汤，一日数次。方中绿豆甘凉，可消肿下气、清热解毒;西瓜皮甘寒，可清热解暑、除烦止渴。5、消暑利尿将去掉外层硬皮的西瓜皮切成小块或小条，入水煮沸，加番茄、鸡蛋和调料，喝汤食瓜皮。

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