海鱼的生存条件 海鱼到了淡水中会死去,原因是:海水密度高,压强大,海鱼入淡水中会死就是因为,海鱼的血压适应了海水压强,入淡水后淡水压强小,海鱼的血压超过水压导致血管暴裂死亡。
海鱼的禁忌人群:
对海鲜过敏的人士慎食;患痛风的人士忌食。
海鱼的储存方法:
保存时,最好是把海鲜放入泡沫箱中,箱底用一张薄的海绵浸水冻好,上面铺一层棉布,然后放入海鲜,海鲜四周放入冰袋(未冻的或稍微冻一下,不结冻最好)。
海鱼的食用方法:
新鲜的海鱼以清蒸或清水煮较好,原汁原味。稍不好点的只能经油炸(煎)后上色,红烧再加其他自己喜欢的佐料。但不管咋做,姜是少不了的。