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【鸡腿蘑菇】的功效与作用_【鸡腿蘑菇】的营养价值_食...
别名：毛头鬼盖、鸡腿蘑、毛鬼伞、鬼盖、地盖、地芩、鬼伞(

分类：菌菇类 | 收藏：0 | 评论：0 | 更新：2021-08-21 15:27:09 | 人气：0

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【鸡腿蘑菇】的功效与作用_【鸡腿蘑菇】的营养价值_食材百科

鸡腿蘑菇，又名毛头鬼伞，是我国北方春末、夏秋雨后发出的一种野生食用。其味道鲜美，营养丰富。鸡腿蘑菇属中高温型菇类，为草腐土生菌。菌丝生长温度范围10-35℃，最适20-30℃；子实体发育温度8-30℃，最适16-22℃。

鸡腿蘑菇的禁忌人群：

味道美，一般可食。但会中毒，尤其与酒类及啤酒同吃均容易中毒。

鸡腿蘑菇的适宜人群：

所有人

鸡腿蘑菇的储存方法：

草腐土覆盖生菌，多数从稀到密集群生长。

鸡腿蘑菇的食用方法：

煎汤

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