【白芨】的功效与作用_【白芨】的营养价值_食材百科
【白芨】的功效与作用_【白芨】的营养价值_食材百科
别名:白及、甘根、连及草、臼根、白给、冰球子、白鸟儿头、
分类:药食 | 收藏:0 | 评论:0 | 更新:2024-05-12 06:19:19 | 人气:0
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【白芨】的功效与作用_【白芨】的营养价值_食材百科
白芨,为兰科植物白及的根茎。白芨,主要分布在中国、台湾、日本以及缅甸北部。花美适合观赏之用,其球茎晒干后的名称为白及(又名白芨、明白芨、紫兰根、甘根、白给),属于中草药,其它亦有当作糊料之用途。一般品种的花色呈紫红色,所以别称紫兰;另有一个变种的花为白色,称为白花白芨。其它亦有黄色、粉红色、红色以及蓝色的园艺栽培种。主要花期在春季,但依各地气候之不同,晚冬至夏初都可能开花。如果种植,夏季因为叶尖容易晒焦,宜采半日照射的方式,尽量避免西晒。

白芨的禁忌人群:

外感及内热壅盛者禁服。

白芨的适宜人群:

外感及内热壅盛者禁服。

白芨的储存方法:

贮干燥容器内,置通风干燥处。

白芨的食用方法:

白芨蛋羹 做法:将鸡蛋打开倒入碗内,加白芨粉、精盐少许,清水适量,搅拌均匀,上锅蒸5分钟即可。 功效:白芨蛋羹有滋阴润燥止血功效,适用于肺结核痰中带血患者。