【桔梗】的功效与作用_【桔梗】的营养价值_食材百科-花-蔬菜-古汉语-故事刊

【桔梗】的功效与作用_【桔梗】的营养价值_食材百科
别名：包袱花、铃当花、道拉基、符蔰、白药、利如、梗草、卢

分类：花 | 收藏：0 | 评论：0 | 更新：2024-05-20 19:41:45 | 人气：0

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【桔梗】的功效与作用_【桔梗】的营养价值_食材百科

桔梗（jié gěng）为桔梗科植物桔梗的根。桔梗为多年生草本，生于山地草坡、林缘，有栽培。分布于全国各地。播种2年或栽培当年秋季采挖，割去茎叶，挖出全根，洗净泥土，乘鲜用碗片或竹片刮去外皮，放清水中浸2至3小时，捞起，晒干；或去芦切片，晒干。气微，味微甜、苦。根据炮制方法的不同分为桔梗、炒桔梗、蜜桔梗。桔梗根呈圆柱形或纺锤形，长6至20厘米，直径1至2厘米。表面淡黄白色，微有光泽，有纵沟纹、皮孔、及支根痕；顶端根茎长0.5至4厘米，直径约1厘米，茎痕排列呈盘节状。质硬脆，断面可见放射状裂隙，皮部类白色，形成层环棕色，木部淡黄色。