【金银花】的功效与作用_【金银花】的营养价值_食材百科
【金银花】的功效与作用_【金银花】的营养价值_食材百...
别名:银花、双花、二花、二宝花、忍冬花、鹭鸶花、苏花、金
分类:花 | 收藏:0 | 评论:0 | 更新:2024-05-22 00:32:34 | 人气:0
故事刊食材百科为您整理了金银花的别名、基本信息、挑选技巧、适宜人群、不宜人群、搭配禁忌、金银花的功效与作用、营养成份、营养价值、储存方法、金银花的烹饪技巧等信息,让您做出美味的金银花。

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【金银花】的功效与作用_【金银花】的营养价值_食材百科
金银花为忍冬科忍冬属植物忍冬的干燥花蕾或带初开的花。于每年5~6月间,在晴天清晨露水刚干时摘取花蕾,摊席上晾晒或阴干而成。金银花自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香,甘寒清热而不伤胃,芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热,还善清解血毒,用于各种热性病,如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等证,均效果显著。含有金银花的药方、药膳方特别常见,据调查,全国有1/3的中医方剂用到金银花。

金银花宜搭:

金银花的营养成份:

营养素 含量(每100克) 纤维素(克) 0.1
脂肪(克) 6.79

金银花的禁忌人群:

脾胃虚寒、疮疡属阴症者慎服。

金银花的适宜人群:

一般人都适合

金银花的挑选技巧:

掺假劣品是将真品的喷洒糖水后拌入玉米面等杂质以增加重量,所以外形相似,但可见花蕾粘连甚至发霉变色,轻翻动即可见细小颗粒状物脱落沉淀。

金银花的储存方法:

置阴凉干燥处,防潮,防蛀。

金银花的食用方法:

金银花茶