【黄精】的功效与作用_【黄精】的营养价值_食材百科-药食-古汉语-故事刊

【黄精】的功效与作用_【黄精】的营养价值_食材百科
别名：鸡头参、山姜

分类：药食 | 收藏：0 | 评论：0 | 更新：2024-05-14 10:56:43 | 人气：0

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【黄精】的功效与作用_【黄精】的营养价值_食材百科

黄精，又名老虎姜、鸡头参。为百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精的干燥根茎。根据原植物和药材性状的差异，黄精可分为姜形黄精、鸡头黄精和大黄精三种。姜形黄精的原植物多花黄精，鸡头黄精的原植物为黄精，而大黄精（又名碟形黄精）的原植物为滇黄精。三者中以姜形黄精质量最佳。古代养生学家以及道家视之为补养强壮食品，更是一种常用的中草药。黄精主产于河北、内蒙古、陕西省等省区。多花黄精主产于贵州、湖南、云南、安徽、浙江等省。滇黄精主产于贵州、广西、云南等省区。