【天麻】的功效与作用_【天麻】的营养价值_食材百科-药食-古汉语-故事刊

【天麻】的功效与作用_【天麻】的营养价值_食材百科
别名：自动草、冬彭、水洋芋

分类：药食 | 收藏：0 | 评论：0 | 更新：2024-05-13 22:41:50 | 人气：0

故事刊食材百科为您整理了天麻的别名、基本信息、挑选技巧、适宜人群、不宜人群、搭配禁忌、天麻的功效与作用、营养成份、营养价值、储存方法、天麻的烹饪技巧等信息，让您做出美味的天麻。

【天麻】的功效与作用_【天麻】的营养价值_食材百科

天麻，为多年生共生植物，其干燥块茎亦称天麻，是一味常用而较名贵的中药。冬至以后茎枯时采挖者称“冬麻”，体重饱满质佳；立夏以前植株出芽时采挖者称“春麻”，体松皮多皱缩者质次。挖得后，除去地上茎及菌丝，擦去外皮，洗净煮透或蒸熟，压平，60℃以下烘干或晒干。润透切片。以体实泽亮半透明者为佳。天麻在我国普遍栽培，分布较广，在种内产生了许多变异，经常可以看到花的颜色、花茎的颜色、块茎的形状、块茎含水量不同的天麻。根据以上特点，将天麻划分为4个类型，即原变型—红天麻、绿天麻、乌天麻、黄天麻。

天麻的禁忌人群：

津液衰少，血虚、阴虚等慎食。

天麻的适宜人群：

主要作用为祛风除湿，舒筋通络，活血止痛的功效。

天麻的储存方法：

置于阴凉干燥处、防霉变。

天麻的食用方法：

1、天麻不宜合久煎。天麻的主要成分为天麻甙，遇热极易挥发。天麻与他药共煎会因热而失去镇静镇痛的有效成分。所以，天麻最好先用少量清水润透，待软化后切成薄片，晾干或晒干研末，用煎好的汤药冲服，或研末入丸、散服用。 2、使用单味天麻或天麻制剂时，如出现头晕、胸闷气促、恶心呕吐、心跳及呼吸加快、皮肤瘙痒等时，应立即停药，症状严重者应及时到医院诊治。

有帮助

没帮助

打赏

上一篇：【石斛】的功效与作用_【石斛】的营养价值_食材百科

下一篇：【巴戟天】的功效与作用_【巴戟天】的营养价值_食材百科

栏目索引