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【包心菜】的功效与作用_【包心菜】的营养价值_食材百...
别名：卷心菜、圆白菜、包菜、结球甘蓝、高丽菜、结球甘蓝、

分类：茎叶类 | 收藏：0 | 评论：0 | 更新：2021-08-21 15:26:45 | 人气：0

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【包心菜】的功效与作用_【包心菜】的营养价值_食材百科

二年生草本，被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。基生叶多数，质厚，层层包裹成球状体，扁球形，直径10-30厘米或更大，乳白色或淡绿色。原产于地中海沿岸，由不结球的野生甘蓝演进、驯化而来，13世纪在欧洲开始出现结球甘蓝类型，16世纪开始传入中国。甘蓝具的耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、品质好等特点，在中国各地普遍栽培，是中国东北、西北、华北等地区春、夏、秋季的主要蔬菜之一。