【蛋糕】的功效与作用_【蛋糕】的营养价值_食材百科-蛋类-蛋、奶-古汉语-故事刊

【蛋糕】的功效与作用_【蛋糕】的营养价值_食材百科

【蛋糕】的功效与作用_【蛋糕】的营养价值_食材百科
别名：

分类：蛋类 | 收藏：0 | 评论：0 | 更新：2024-05-21 11:30:57 | 人气：0

故事刊食材百科为您整理了蛋糕的别名、基本信息、挑选技巧、适宜人群、不宜人群、搭配禁忌、蛋糕的功效与作用、营养成份、营养价值、储存方法、蛋糕的烹饪技巧等信息，让您做出美味的蛋糕。

免费阅读打赏作者

【蛋糕】的功效与作用_【蛋糕】的营养价值_食材百科

蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

蛋糕的营养成份：

食部	100%	水分(克)	18.6
能量(千卡)	348	蛋白质(克)	8.6
脂肪(克)	5.1	碳水化合物(克)	67.1
不溶性纤维(克)	0.4	胆固醇(毫克)	—
灰分(克)	0.6	维生素A(微克RE)	86
胡萝卜素(微克)	190	视黄醇(微克)	54
硫胺素(毫克)	0.09	核黄素(毫克)	0.09
尼克酸(毫克)	0.8	维生素C(毫克)	—
维生素E(毫克)	2.8	钙(毫克)	39
磷(毫克)	130	钾(毫克)	77
钠(毫克)	67.8	镁(毫克)	24
铁(毫克)	2.5	锌(毫克)	1.01
硒(微克)	14.07	铜(毫克)	1.21
锰(毫克)	1	酒精(毫升)%	—
酒精(克)	—

蛋糕的营养价值：

蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，是人们最常食用的糕点之一。

蛋糕的禁忌人群：

糖尿病患者禁食蛋糕。

蛋糕的适宜人群：

一般人群均可食用。

蛋糕的储存方法：

冷藏。

蛋糕的食用方法：

即食。

上一篇：【咸鸭蛋】的功效与作用_【咸鸭蛋】的营养价值_食材百科

下一篇：【鸡蛋清】的功效与作用_【鸡蛋清】的营养价值_食材百科

栏目索引

相关内容

1 【蛋糕】的功效与作用_【蛋糕】的营养...