【淡奶油】的功效与作用_【淡奶油】的营养价值_食材百科
【淡奶油】的功效与作用_【淡奶油】的营养价值_食材百...
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分类:乳制品 | 收藏:0 | 评论:0 | 更新:2024-05-15 15:05:07 | 人气:0
故事刊食材百科为您整理了淡奶油的别名、基本信息、挑选技巧、适宜人群、不宜人群、搭配禁忌、淡奶油的功效与作用、营养成份、营养价值、储存方法、淡奶油的烹饪技巧等信息,让您做出美味的淡奶油。

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【淡奶油】的功效与作用_【淡奶油】的营养价值_食材百科

淡奶油的营养成份:

食部 100% 水分(克) 0.7
能量(千卡) 879 蛋白质(克) 0.7
脂肪(克) 97 碳水化合物(克) 0.9
不溶性纤维(克) 胆固醇(毫克) 209
灰分(克) 0.7 维生素A(微克RE) 297
胡萝卜素(微克) 视黄醇(微克) 297
硫胺素(毫克) 核黄素(毫克) 0.01
维生素C(毫克) 维生素E(毫克) 1.99
钙(毫克) 14 磷(毫克) 11
钾(毫克) 226 钠(毫克) 268
镁(毫克) 2 铁(毫克) 1
锌(毫克) 0.09 硒(微克) 0.7
铜(毫克) 0.42 锰(毫克)
酒精(毫升)% 酒精(克)
尼克酸(毫克)

淡奶油的营养价值:

奶油的脂肪含量比牛奶增加了20~25倍,而其余的成分如非脂乳固体(蛋白质、乳糖)及水分都大大降低,奶油在人体的消化吸收率较高,可达95%以上,是维生素A和维生素D含量很高的调料。

淡奶油的挑选技巧:

淡奶油比较常见的品牌为安佳,总统,铁塔,雀巢,蓝风车,紫风车等。购买时注意保质期限即可。正常的淡奶油应该是浓浓的奶香,如果味道发酸发苦,否则说明已经变态,不可食用。