【夹心糖】的功效与作用_【夹心糖】的营养价值_食材百科
【夹心糖】的功效与作用_【夹心糖】的营养价值_食材百...
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分类:休闲食品 | 收藏:0 | 评论:0 | 更新:2021-08-21 15:26:14 | 人气:0
故事刊食材百科为您整理了夹心糖的别名、基本信息、挑选技巧、适宜人群、不宜人群、搭配禁忌、夹心糖的功效与作用、营养成份、营养价值、储存方法、夹心糖的烹饪技巧等信息,让您做出美味的夹心糖。

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【夹心糖】的功效与作用_【夹心糖】的营养价值_食材百科
夹心糖是以硬糖做外衣,内包各种馅心,口味随着馅心不同而变化。夹心糖内馅有软夹心和酥夹心两种,软夹心的内馅,多采用各种果酱或棉花糖,亦有用高档酒作为夹心的,酥夹心的内馅,采用各种果仁调制成酱,经隔水加热至43℃左右,然后装入果皮内制成。这类糖果的品种很多,有果酱夹心、果味夹心、酒味夹心、乳酪夹心、龙虾酥心、果仁酥心等。其质量要求,外表光亮洁白,外皮和夹心包合均匀,厚薄一致,形态完整,不得有破碎和裂缝等现象,入口应甜润香酥,无异味。

夹心糖的营养成份:

营养素 含量(每100克) 热量(大卡) 494.00
碳水化合物(克) 74.20 脂肪(克) 20.70
蛋白质(克) 2.60 纤维素(克)
维生素A(微克) 维生素C(毫克)
维生素E(毫克) 胡罗卜素(微克)
硫胺素(毫克) 核黄素(毫克)
烟酸(毫克) 胆固醇(毫克)
镁(毫克) 钙(毫克)
铁(毫克) 锌(毫克)
铜(毫克) 锰(毫克)
钾(毫克) 磷(毫克)
钠(毫克) 硒(微克)

夹心糖的适宜人群:

7岁以上需补充多种维生素者

夹心糖的储存方法:

置阴凉通风干燥处

夹心糖的食用方法:

直接撕开包装直接放入嘴中食用