糖 泛指具棉花质感的糖果,具体可以指:棉花糖 (颗粒状),以玉米糖浆、明胶及阿拉伯胶制成的糖果,呈颗粒状。棉花糖 (棉絮状),将砂糖经加热后融解成的糖浆制成。
棉花糖的营养成份:
食部 |
100% |
水分(克) |
19.5 |
能量(千卡) |
321 |
蛋白质(克) |
4.9 |
脂肪(克) |
— |
碳水化合物(克) |
75.3 |
不溶性纤维(克) |
— |
胆固醇(毫克) |
— |
灰分(克) |
0.3 |
维生素A(微克RE) |
— |
胡萝卜素(微克) |
— |
视黄醇(微克) |
— |
硫胺素(毫克) |
0.04 |
核黄素(毫克) |
0.01 |
尼克酸(毫克) |
0.3 |
维生素C(毫克) |
— |
维生素E(毫克) |
— |
钙(毫克) |
19 |
磷(毫克) |
4 |
钾(毫克) |
2 |
钠(毫克) |
94.6 |
镁(毫克) |
3 |
铁(毫克) |
— |
锌(毫克) |
— |
硒(微克) |
— |
铜(毫克) |
0.11 |
锰(毫克) |
— |
酒精(毫升)% |
— |
酒精(克) |
— |
棉花糖的储存方法:
棉花糖开封后应尽早食用,或密封放于干燥处,避光保存或者低温保存,避免其溶化发粘
棉花糖的食用方法:
棉花糖食量:平时食用棉花糖不可一次性过多摄取,应当适量,有节制。棉花糖中的含糖量比较高,吃多会蛀牙;糖的热量也是极高的,摄取过量容易引起肥胖,高脂血症和糖尿病。
棉花糖舔食:棉花糖可以舔舐,制作时加上不同的果酱,还可以变成不同的颜色与味道。