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【石螺】的功效与作用_【石螺】的营养价值_食材百科

【石螺】的功效与作用_【石螺】的营养价值_食材百科
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分类：贝类 | 收藏：0 | 评论：0 | 更新：2021-08-21 15:28:26 | 人气：0

故事刊食材百科为您整理了石螺的别名、基本信息、挑选技巧、适宜人群、不宜人群、搭配禁忌、石螺的功效与作用、营养成份、营养价值、储存方法、石螺的烹饪技巧等信息，让您做出美味的石螺。

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【石螺】的功效与作用_【石螺】的营养价值_食材百科

石螺的营养成份：

食部	27%	水分(克)	75.2
能量(千卡)	90	蛋白质(克)	12.8
脂肪(克)	0.7	碳水化合物(克)	8.2
不溶性纤维(克)	—	胆固醇(毫克)	198
灰分(克)	3.1	维生素A(微克RE)	—
胡萝卜素(微克)	—	视黄醇(微克)	—
硫胺素(毫克)	0.02	核黄素(毫克)	0.2
尼克酸(毫克)	0.7	维生素C(毫克)	—
维生素E(毫克)	1.57	钙(毫克)	2458
磷(毫克)	118	钾(毫克)	21
钠(毫克)	13	镁(毫克)	147
铁(毫克)	9	锌(毫克)	6.17
硒(微克)	12.46	铜(毫克)	2.14
锰(毫克)	0.42	酒精(毫升)%	—
酒精(克)	—

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