【白贝】的功效与作用_【白贝】的营养价值_食材百科
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别名:白贝齿,海肥,白海肥,贝齿,贝子
分类:贝类 | 收藏:0 | 评论:0 | 更新:2021-08-21 15:28:23 | 人气:0
故事刊食材百科为您整理了白贝的别名、基本信息、挑选技巧、适宜人群、不宜人群、搭配禁忌、白贝的功效与作用、营养成份、营养价值、储存方法、白贝的烹饪技巧等信息,让您做出美味的白贝。

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【白贝】的功效与作用_【白贝】的营养价值_食材百科
白贝贝壳略呈卵圆形,质坚固,一般壳长24-28mm,宽20mm左右,高10-14mm。壳背部中央隆起,两侧坚厚而低平,在壳后方相当于壳长1/3 处,两侧突然扩张,形成瘤状突起。白贝壳表被光泽的珐琅质,呈淡黄色、鲜黄色或稍带灰绿色,两侧缘色较淡,背部有2-3条灰绿色横带及不太明显的橘黄色细 环纹。螺层完全被珐琅质所遮盖,无任何肋纹。壳基部平,黄白色。白贝壳基部平,黄白色。壳口狭长,附近白色。两唇缘的齿各12-13枚,较疏,白色。无 厣。壳内面紫色,体柔软,可全部缩入壳内。外套膜自两侧伸展向背面卷转包住贝壳,上有许多分枝触手。头宽,吻短,触角长而尖,眼突出,位于触角的外侧,足 部发达。

白贝的禁忌人群:

白贝无特殊食用禁忌。

白贝的适宜人群:

一般人群均可食用白贝。

白贝的储存方法:

水养。

白贝的食用方法:

白贝冬瓜汤 主料:白贝、冬瓜、瘦肉、胡椒、姜、葱、盐、味精 制作: 1、白贝用盐水泡至清澈,将冬瓜等材料处理好。 2、将冬瓜入锅煮开后,倒入白贝同煮。 3、白贝开口就熟了,下盐、味精调味就好。