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【酸辣菜】的功效与作用_【酸辣菜】的营养价值_食材百...
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分类：酸菜类 | 收藏：0 | 评论：0 | 更新：2021-08-21 15:28:13 | 人气：0

故事刊食材百科为您整理了酸辣菜的别名、基本信息、挑选技巧、适宜人群、不宜人群、搭配禁忌、酸辣菜的功效与作用、营养成份、营养价值、储存方法、酸辣菜的烹饪技巧等信息，让您做出美味的酸辣菜。

【酸辣菜】的功效与作用_【酸辣菜】的营养价值_食材百科

酸辣味是复合味的一种味型，也是人们非常爱吃的一种味型，但用不同的原料，所形成的酸辣风格也不相同。

酸辣菜的禁忌人群：

只有一部分人不可食用

酸辣菜的适宜人群：

一切人均可食用，但主要为高温环境作业人群

酸辣菜的储存方法：

常温密封保存

酸辣菜的食用方法：

1、将菜花洗净，切掉老根，用小刀把菜花削成1厘米大小的块，放在开水中焯一下，马上捞出，晾凉后放在大碗里。 2、把铁锅放在火上，加入辣椒油，烧热后加入生姜丝煸炒一下，接着加入白糖、白醋、盐搅匀，等到糖溶化后就倒在菜花上，腌渍半小时后即可。

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