【芡实】的功效与作用_【芡实】的营养价值_食材百科
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别名:
分类:五谷类 | 收藏:0 | 评论:0 | 更新:2021-08-21 15:27:50 | 人气:0
故事刊食材百科为您整理了芡实的别名、基本信息、挑选技巧、适宜人群、不宜人群、搭配禁忌、芡实的功效与作用、营养成份、营养价值、储存方法、芡实的烹饪技巧等信息,让您做出美味的芡实。

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【芡实】的功效与作用_【芡实】的营养价值_食材百科

芡实宜搭:

芡实的营养成份:

营养素 含量(每100克) 热量(大卡) 144.00
碳水化合物(克) 31.50 脂肪(克) 0.20
蛋白质(克) 4.40 纤维素(克) 0.40
维生素A(微克) 维生素C(毫克) 6.00
维生素E(毫克) 胡罗卜素(微克)
硫胺素(毫克) 0.40 核黄素(毫克) 0.08
烟酸(毫克) 2.50 胆固醇(毫克)
镁(毫克) 钙(毫克) 9.00
铁(毫克) 0.40 锌(毫克)
铜(毫克) 锰(毫克)
钾(毫克) 磷(毫克) 110.00
钠(毫克) 硒(微克)

芡实的营养价值:

1. 芡实含有丰富的淀粉,可为人体提供热能,并含有多种维生素和碳物质,保证体内营养所需成分;
2. 芡实可以加强小肠吸收功能,提高尿木糖排泄率,增加血清胡萝卜素浓度;实验证明,血清胡萝卜素水平的提高,可使肺癌、胃癌的发病机率下降,大大减少癌症发生的机会。