蛇果的营养价值:
蛇果富含碳水化合物,是构成机体的重要物质,储存和提供热能,维持大脑功能必须的能源,调节脂肪代谢,提供膳食纤维,节约蛋白质,解毒,增强肠道功能。富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。生津止渴,化痰止咳,解毒,提高免疫力,安神除烦,补充能量,抑癌抗瘤,性微酸,甘平,无毒,入脾胃两经,具有生津开胃,消痰止咳,退热解毒,补脑助血,安眠养神,润肺悦心,和脾益气,润肠止泻,帮助消化等功效。除了美容之外,蛇果同时具有很高的营养价值。英语国家有种说法“An apple a day keeps the doctor away”(每日一苹果 医生远离我)。研究发现,蛇果是苹果中抗氧化剂活性最强的品种,具有抗癌的功效。