【美国蔓越莓果酱】的功效与作用_【美国蔓越莓果酱】的营养价值

【美国蔓越莓果酱】的功效与作用_【美国蔓越莓果酱】的...
别名：蔓越橘、小红莓

分类：水果 | 收藏：0 | 评论：0 | 更新：2021-08-21 15:27:37 | 人气：0

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【美国蔓越莓果酱】的功效与作用_【美国蔓越莓果酱】的营养价值_食材百科

蔓越莓是一种表皮及果肉都是鲜红色，生长在矮藤上的小圆浆果。可做水果食用，具有独特的酸甜口味，清新爽口；也可用来做成果汁、果酱等。主要生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中，目前在北美的一些地区被种植。蔓越莓需要特殊的环境及气候条件，因此全球产区不到 4万英亩，产量有限、十分珍贵，因而有“北美的红宝石”之称。蔓越莓不仅富含维他命C，更含有丰富的植化素，包含花青素、前花青素、鞣花酸等等，可说是超级抗氧化剂。