覆盆子,为蔷薇科悬钩子属的木本植物,是一种水果,果实味道酸甜,植株的枝干上长有倒钩刺。覆盆子有很多别名,例如:悬钩子、覆盆、覆盆莓、树梅、树莓、野莓、木莓、乌藨子。覆盆子的果实是一种聚合果,有红色,金色和黑色,在欧美作为水果,在中国大量分布但少为人知,仅在东北地区有少量栽培,市场上比较少见。树莓果实为聚合浆果,柔嫩多汁,色泽宜人,营养丰富,是目前风靡世界的“第三代水果”,在国际市场上被誉为黄金水果。覆盆子植物可入药,有多种药物价值,其果实有补肾壮阳的作用。覆盆子油属于不饱和脂肪酸,可促进前列腺分泌苛尔蒙。
覆盆子的营养成份:
营养素 |
含量(每100克) |
热量(大卡) |
52.03 |
碳水化合物(克) |
11.95 |
脂肪(克) |
0.65 |
蛋白质(克) |
1.22 |
纤维素(克) |
6.50 |
覆盆子的禁忌人群:
肾虚火旺、小便短赤者、怀孕初期妇女慎食。
覆盆子的适宜人群:
一般人群均可食用。适宜肝亏虚者、阳痿者、遗精者、不孕不育者、小便频繁者、视物不清者。
覆盆子的食用方法:
1、以辅料形式添加到汤、粥中。2、阳痿早泄、遗精滑精者,即可单用研末服,亦可与沙苑子、山?萸、芡实、龙骨等补肾涩精药配伍。3、肝肾亏损,精血不足,目视昏花者,可单用久服,亦可与桑椹子、枸杞子、怀生地等相配。