【红毛丹】的功效与作用_【红毛丹】的营养价值_食材百科
【红毛丹】的功效与作用_【红毛丹】的营养价值_食材百...
别名:韶子、毛荔枝
分类:水果 | 收藏:0 | 评论:0 | 更新:2021-08-21 15:27:35 | 人气:0
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【红毛丹】的功效与作用_【红毛丹】的营养价值_食材百科
红毛丹,原产马来西亚,属无患子科韶子属,有36个种,系热带多年生常绿果树,是东南亚著名水果之一。植株树干粗大多分枝,树冠开张,树叶深绿,果实呈球形、长卵行或椭圆形,串生于果梗上,外表呈黄色,果肉为白色。每年2月至4月开花,6月至8月为果实成熟采摘季节。但成熟的毛丹果并非都是红色的,也有黄色的果子。有的红毛丹的核的大小近似于芝麻。红毛丹的味道类似于荔枝。在我国红毛丹能较大面积种植的地区在海南省,属于山地雨林气候的保亭县最为适合。其他地方如三亚、陵水、乐东等市县的部分地区只有部分种植。

红毛丹的营养成份:

营养素 含量(每100克) 热量(大卡) 79.00
碳水化合物(克) 17.50 脂肪(克) 1.20
蛋白质(克) 1.00 纤维素(克) 1.50
维生素A(微克) 维生素C(毫克)
维生素E(毫克) 胡罗卜素(微克)
硫胺素(毫克) 核黄素(毫克)
烟酸(毫克) 胆固醇(毫克)
镁(毫克) 钙(毫克)
铁(毫克) 锌(毫克)
铜(毫克) 锰(毫克)
钾(毫克) 磷(毫克)
钠(毫克) 硒(微克)

红毛丹的禁忌人群:

胃炎,消化性溃疡者慎食。

红毛丹的适宜人群:

一般人群均可食用。

红毛丹的储存方法:

红毛丹要即买即食,不宜久藏,在常温下经3天即变色生斑。若量多过剩时,可密封于塑胶袋中,放冰箱冷藏,约可保鲜l0天左右。

红毛丹的食用方法:

红毛丹就像长毛的荔枝。吃法和荔枝也很像,果肉也很像。吃红毛丹要用牙慢慢轻轻地一层一层咬,如果心急大力那就会核散膜碎,膜肉相连了。