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【菠萝蜜】的功效与作用_【菠萝蜜】的营养价值_食材百科

【菠萝蜜】的功效与作用_【菠萝蜜】的营养价值_食材百...
别名：波罗蜜，别名苞萝、木菠萝、树菠萝、大树菠萝、蜜冬瓜

分类：水果 | 收藏：0 | 评论：0 | 更新：2021-08-21 15:27:34 | 人气：0

故事刊食材百科为您整理了菠萝蜜的别名、基本信息、挑选技巧、适宜人群、不宜人群、搭配禁忌、菠萝蜜的功效与作用、营养成份、营养价值、储存方法、菠萝蜜的烹饪技巧等信息，让您做出美味的菠萝蜜。

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【菠萝蜜】的功效与作用_【菠萝蜜】的营养价值_食材百科

菠萝蜜，又名：波罗蜜，别名苞萝、木菠萝、树菠萝、大树菠萝、蜜冬瓜、牛肚子果，是世界上最重的水果，一般重达5-20kg，最重超过50kg，加之果实肥厚柔软，清甜可口，香味浓郁，故被誉为“热带水果皇后”。

菠萝蜜的营养成份：

营养素	含量(每100克)	热量(大卡)	103.00
碳水化合物(克)	25.70	脂肪(克)	0.30
蛋白质(克)	0.20	纤维素(克)	0.80
维生素A(微克)	3.00	维生素C(毫克)	9.00
维生素E(毫克)	0.52	胡罗卜素(微克)	18.00
硫胺素(毫克)	0.06	核黄素(毫克)	0.05
烟酸(毫克)	0.70	胆固醇(毫克)	一
镁(毫克)	24.00	钙(毫克)	9.00
铁(毫克)	0.50	锌(毫克)	0.12
铜(毫克)	0.12	锰(毫克)	0.18
钾(毫克)	330.00	磷(毫克)	18.00
钠(毫克)	11.40	硒(微克)	4.17

菠萝蜜的营养价值：

果肉及花可止渴除烦，核仁可补中益气。

菠萝蜜的禁忌人群：

糖尿病人应少吃

菠萝蜜的适宜人群：

一般人群均可食用菠萝蜜。

菠萝蜜的储存方法：

连皮放冰箱，封上保险膜，5天之内最好吃完，5天以后吃不完最好扔掉，它会发酵的。

菠萝蜜的食用方法：

拿刀从中切开，中间白色带粘液的部分的切掉，用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液，把每个黄色的果肉剥出来，在把里面的果仁剥出来，就吃那黄色果肉。冰镇后会更甜。里面的果仁也就是它的种子，就像煮花生一样煮熟可以吃，加点盐，味道不错。（忌：菠萝蜜和蜂蜜不能同食，两者混着吃会引起胀气，严重还会有生命危险！）

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