【鱼腥草根】的功效与作用_【鱼腥草根】的营养价值

【鱼腥草根】的功效与作用_【鱼腥草根】的营养价值_食...
别名：折耳根

分类：药食 | 收藏：0 | 评论：0 | 更新：2024-05-15 00:13:25 | 人气：0

故事刊食材百科为您整理了鱼腥草根的别名、基本信息、挑选技巧、适宜人群、不宜人群、搭配禁忌、鱼腥草根的功效与作用、营养成份、营养价值、储存方法、鱼腥草根的烹饪技巧等信息，让您做出美味的鱼腥草根。

【鱼腥草根】的功效与作用_【鱼腥草根】的营养价值_食材百科

折耳根，又名鱼腥草。为三白草科多年生草本植物蕺菜的干燥水上部分。名见《名医别录》。唐苏颂说:"生湿地，山谷阴处亦能蔓生，叶如荞麦而肥，茎紫赤色，江左人好生食，关中谓之菹菜，叶有腥气，故俗称：鱼腥草。"夏季茎叶茂盛花穗多时采收，洗净，阴干用或鲜用。除具有食用价值外，鱼腥草入药具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的作用，在我国传统医学中具有较为广泛的应用。