荆芥,为唇形科植物荆芥。入药用其干燥茎叶和花穗。鲜嫩芽小儿镇静最佳,荆芥叶黄绿色,茎方形微带紫色,横切面黄白色,穗子稍黑紫黄绿色。荆芥为发汗,解热药,是中华常用草药之一。
荆芥的食用方法:
1、荆芥配防风,加强祛风解表作用。
2、荆芥配薄荷,一气一血,可加强解表发汗之效。
3、荆芥配僵蚕,祛风解表,治湿胜带下等症。
4、荆芥配白矾,祛风化痰之效增强,用治风痰壅盛,小儿惊风。
5、荆芥配石膏,治风热头痛。
6、荆芥配槐花炭,祛风止血,用治肠风下血。
7、荆芥配升麻炭,升清阳,止出血。
8、荆芥配大黄,清热通便。