【老板鱼】的功效与作用_【老板鱼】的营养价值_食材百科-咸水鱼-鱼类-古汉语-故事刊

【老板鱼】的功效与作用_【老板鱼】的营养价值_食材百...
别名：板鱼、劳板鱼、甫鱼、劳子、铧子鱼、锅盖鱼、虎色、夫

分类：咸水鱼 | 收藏：0 | 评论：0 | 更新：2021-08-21 15:27:18 | 人气：0

故事刊食材百科为您整理了老板鱼的别名、基本信息、挑选技巧、适宜人群、不宜人群、搭配禁忌、老板鱼的功效与作用、营养成份、营养价值、储存方法、老板鱼的烹饪技巧等信息，让您做出美味的老板鱼。

【老板鱼】的功效与作用_【老板鱼】的营养价值_食材百科

老板鱼别称板鱼，因其形状酷似农具犁铧头又称铧子鱼，学名孔鳐。因为它的双鳍特别发达，看起来好像一只展开双翅的大鹰，因此古称鹞鱼，渔人则称它们为甫鱼，俗称老板鱼。板鱼的背部节刺多行，雌鱼为5纵行，雄鱼3纵行。体长300mm--500mm左右。栖息在浅海沙质低海域，常浅埋沙中，露出眼和喷水孔，白日潜伏，晚上活动觅食。主要食蟹、虾等甲壳动物、软体动物和小鱼等。卵生、每胎产1～2仔，休息一至数日再产。卵壳扁长方形，四角具角状突出，密具丝状粘性细条，附干藻、碎贝壳或石块上。刚孵出仔鱼体长约9厘米。为黄海和东海的次要经济鱼类，肉可食。