【白玉菇】的功效与作用_【白玉菇】的营养价值_食材百科
【白玉菇】的功效与作用_【白玉菇】的营养价值_食材百...
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分类:菌菇类 | 收藏:0 | 评论:0 | 更新:2021-08-21 15:27:09 | 人气:0
故事刊食材百科为您整理了白玉菇的别名、基本信息、挑选技巧、适宜人群、不宜人群、搭配禁忌、白玉菇的功效与作用、营养成份、营养价值、储存方法、白玉菇的烹饪技巧等信息,让您做出美味的白玉菇。

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【白玉菇】的功效与作用_【白玉菇】的营养价值_食材百科

白玉菇的营养成份:

营养素 含量(每100克) 热量(大卡) 27.00
碳水化合物(克) 3.80 脂肪(克) 0.40
蛋白质(克) 3.50 纤维素(克) 1.80
维生素A(微克) 维生素C(毫克)
维生素E(毫克) 胡罗卜素(微克)
硫胺素(毫克) 核黄素(毫克)
烟酸(毫克) 胆固醇(毫克)
镁(毫克) 钙(毫克)
铁(毫克) 锌(毫克)
铜(毫克) 锰(毫克)
钾(毫克) 磷(毫克)
钠(毫克) 硒(微克)

白玉菇的功效与作用:

1.提高机体免疫力

白玉菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。

2.镇痛、镇静

巴西某研究从白玉菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡。

3.止咳化痰

白玉菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。

4.通便排毒

白玉菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。

5.白玉菇降血压

白玉菇的挑选技巧:

好的白玉菇外形圆润、大小均匀,通体洁白。要选外表么有破损的。大多白玉菇是在超市销售,有独立包装,应选择品质有保障的商家。