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【白玉菇】的功效与作用_【白玉菇】的营养价值_食材百科

【白玉菇】的功效与作用_【白玉菇】的营养价值_食材百...
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分类：菌菇类 | 收藏：0 | 评论：0 | 更新：2024-05-24 16:07:00 | 人气：0

故事刊食材百科为您整理了白玉菇的别名、基本信息、挑选技巧、适宜人群、不宜人群、搭配禁忌、白玉菇的功效与作用、营养成份、营养价值、储存方法、白玉菇的烹饪技巧等信息，让您做出美味的白玉菇。

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【白玉菇】的功效与作用_【白玉菇】的营养价值_食材百科

白玉菇的营养成份：

营养素	含量(每100克)	热量(大卡)	27.00
碳水化合物(克)	3.80	脂肪(克)	0.40
蛋白质(克)	3.50	纤维素(克)	1.80
维生素A(微克)	一	维生素C(毫克)	一
维生素E(毫克)	一	胡罗卜素(微克)	一
硫胺素(毫克)	一	核黄素(毫克)	一
烟酸(毫克)	一	胆固醇(毫克)	一
镁(毫克)	一	钙(毫克)	一
铁(毫克)	一	锌(毫克)	一
铜(毫克)	一	锰(毫克)	一
钾(毫克)	一	磷(毫克)	一
钠(毫克)	一	硒(微克)	一

白玉菇的功效与作用：

1.提高机体免疫力

白玉菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。

2.镇痛、镇静

巴西某研究从白玉菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡。

3.止咳化痰

白玉菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。

4.通便排毒

白玉菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。

5.白玉菇降血压

白玉菇的挑选技巧：

好的白玉菇外形圆润、大小均匀，通体洁白。要选外表么有破损的。大多白玉菇是在超市销售，有独立包装，应选择品质有保障的商家。

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