【太子参】的功效与作用_【太子参】的营养价值

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别名：孩儿参、童参、四叶参、四叶菜、米参

分类：药食 | 收藏：0 | 评论：0 | 更新：2024-05-14 17:54:28 | 人气：0

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【太子参】的功效与作用_【太子参】的营养价值_食材百科

太子参，为石竹科植物孩儿参的块根，夏季茎叶大部分枯萎时采挖，洗净，除去须根，置沸水中略烫后阴干或直接晒干。主产福建、贵州、安徽。近些年主产地周边也有栽培。其中，福建省柘荣县是全国最大的太子参产地，种植太子参时间最早，有‘中国太子参之乡’之称。

太子参的禁忌人群：

表实邪盛者忌食。

太子参的适宜人群：

适宜脾气虚弱，胃阴不足，食少体倦，口渴舌干者；肺虚燥咳，咽干痰粘者；气阴不足，心悸失眠者。

太子参的储存方法：

置阴凉干燥处，密闭，防蛀。

太子参的食用方法：

1、配麦冬，补肺并润肺养阴，用治肺阴亏虚的肺虚咳嗽最宜。2、配黄芪，补益之效大增，常用治劳倦乏力为效。3、配白术，共奏补脾肺之功。同治虚劳，劳倦乏力者。

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