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【清明菜】的功效与作用_【清明菜】的营养价值_食材百...
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分类：茎叶类 | 收藏：0 | 评论：0 | 更新：2024-05-18 08:15:43 | 人气：0

故事刊食材百科为您整理了清明菜的别名、基本信息、挑选技巧、适宜人群、不宜人群、搭配禁忌、清明菜的功效与作用、营养成份、营养价值、储存方法、清明菜的烹饪技巧等信息，让您做出美味的清明菜。

【清明菜】的功效与作用_【清明菜】的营养价值_食材百科

清明菜的营养成份：

营养素	含量(每100克)	热量(大卡)	49.00
碳水化合物(克)	7.00	脂肪(克)	1.10
蛋白质(克)	4.80	纤维素(克)	2.10
维生素A(微克)	1225.00	维生素C(毫克)	47.00
维生素E(毫克)	0.02	胡罗卜素(微克)	7350.00
硫胺素(毫克)	0.03	核黄素(毫克)	0.39
烟酸(毫克)	1.90	胆固醇(毫克)	一
镁(毫克)	54.00	钙(毫克)	216.00
铁(毫克)	4.00	锌(毫克)	0.35
铜(毫克)	0.44	锰(毫克)	0.58
钾(毫克)	327.00	磷(毫克)	93.00
钠(毫克)	76.00	硒(微克)	一

清明菜的营养价值：

清明菜含脂类物质、挥发油、大量胡萝卜素及少量B族维生素、鼠曲草素、硝酸钾、氯化钾等。有止咳平喘、降低血压功效。能扩张局部血管，可利用以治非传染性溃疡及创伤，内服用于慢性气管炎、喘息咳嗽、溃疡病、风湿痛等，并可用于治高血压。据现代科学研究分析，药理实验及临床应用表名明：清明菜的浓煎液治疗慢性气管炎疗效显著。另据资料报道，清明菜还具有抗菌消炎、降压止痛、扩张毛细血管的作用。对治疗高血压、消化道溃疡、风湿性疼痛等，均具有较好疗效。

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