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【芝士】的功效与作用_【芝士】的营养价值_食材百科
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分类：乳制品 | 收藏：0 | 评论：0 | 更新：2024-05-14 08:39:14 | 人气：0

故事刊食材百科为您整理了芝士的别名、基本信息、挑选技巧、适宜人群、不宜人群、搭配禁忌、芝士的功效与作用、营养成份、营养价值、储存方法、芝士的烹饪技巧等信息，让您做出美味的芝士。

【芝士】的功效与作用_【芝士】的营养价值_食材百科

芝士的营养成份：

芝士的功效与作用：

奶酪是牛奶经浓缩，发酵而成的奶制品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中的’黄金“。每公斤奶酪制品浓缩10公斤牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的超牌营养素，独特的发酵工艺，使其营养的吸收率达到了96%—98%。

奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。就钙的含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。

奶酪能增进人体抵抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保护肌肤健美。

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