【羊肠】的功效与作用_【羊肠】的营养价值_食材百科
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分类:羊肉 | 收藏:0 | 评论:0 | 更新:2024-05-14 16:35:57 | 人气:0
故事刊食材百科为您整理了羊肠的别名、基本信息、挑选技巧、适宜人群、不宜人群、搭配禁忌、羊肠的功效与作用、营养成份、营养价值、储存方法、羊肠的烹饪技巧等信息,让您做出美味的羊肠。

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【羊肠】的功效与作用_【羊肠】的营养价值_食材百科
羊肠为羊只用于输送和消化食物的部位,具有很强的韧性和适量的脂肪。羊肠的肠头部位最肥。 羊肠比其他动物的肠子特别细长的缘故。马肠的长度相当于它体长的十二倍,牛肠的长度相当于它体长的二十倍,而羊的肠子比马、牛的肠更细长,它的总长度达到了体长四十倍,约50-60米,而且尤为曲折。所以,用“羊肠”来比喻山路狭窄崎岖是很形象而贴切的。

羊肠的禁忌人群:

高血脂、糖尿病等血脂异常的人群少食羊肠。

羊肠的适宜人群:

一般人群均可食用羊肠。

羊肠的储存方法:

羊肠煮熟之后凉干,用食用塑料袋包扎严实,放入冰箱冷藏室内就不会变干了。新鲜的也可装袋,放入冰箱中冷藏。

羊肠的食用方法:

羊肠可加入青椒、柿子椒、木耳等配搭食用。 羊肠可作为粥或者汤的配料食用。 羊肠可攘入馅料煮食,口感更佳。