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【猪大排】的功效与作用_【猪大排】的营养价值_食材百科
【猪大排】的功效与作用_【猪大排】的营养价值_食材百...
别名：
分类：猪肉 | 收藏：0 | 评论：0 | 更新：2024-05-14 04:17:00 | 人气：0
故事刊食材百科为您整理了猪大排的别名、基本信息、挑选技巧、适宜人群、不宜人群、搭配禁忌、猪大排的功效与作用、营养成份、营养价值、储存方法、猪大排的烹饪技巧等信息，让您做出美味的猪大排。

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【猪大排】的功效与作用_【猪大排】的营养价值_食材百科

猪大排禁忌：

  • 猪大排+ 乌梅：影响营养素的吸收
  • 猪大排+苦瓜：形成草酸钙阻碍钙的吸收
  • 猪大排+鲫鱼：影响营养素的吸收

    • 猪大排的营养成份：

    食部 68% 水分(克) 58.8
    能量(千卡) 264 蛋白质(克) 18.3
    脂肪(克) 20.4 碳水化合物(克) 1.7
    不溶性纤维(克) — 胆固醇(毫克) 165
    灰分(克) 0.8 维生素A(微克RE) 12
    胡萝卜素(微克) — 视黄醇(微克) 12
    硫胺素(毫克) 0.8 核黄素(毫克) 0.15
    尼克酸(毫克) 5.3 维生素C(毫克) —
    维生素E(毫克) 0.11 钙(毫克) 8
    磷(毫克) 125 钾(毫克) 274
    钠(毫克) 44.5 镁(毫克) 17
    铁(毫克) 0.8 锌(毫克) 1.72
    硒(微克) 10.3 铜(毫克) 0.12
    锰(毫克) 0.05 酒精(毫升)% —
    酒精(克) —

    猪大排的营养价值：

    猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。

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