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【豆腐脑】的功效与作用_【豆腐脑】的营养价值_食材百...
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分类：豆制品 | 收藏：0 | 评论：0 | 更新：2021-08-21 15:28:31 | 人气：0

故事刊食材百科为您整理了豆腐脑的别名、基本信息、挑选技巧、适宜人群、不宜人群、搭配禁忌、豆腐脑的功效与作用、营养成份、营养价值、储存方法、豆腐脑的烹饪技巧等信息，让您做出美味的豆腐脑。

【豆腐脑】的功效与作用_【豆腐脑】的营养价值_食材百科

豆腐脑的营养成份：

豆腐脑的营养价值：

1.豆腐脑的蛋白质含量丰富，而且属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。

2.豆腐脑营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。

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